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课程介绍
手工面好吃，关键就在于和面。面和好后，要放置那里醒会，再盘上多次。盘面是个费力气的活，面条的好吃与否与他有着直接的关系。多次潘的面，擀出来的面条有韧性，劲道，不容易断裂。加上洒的有干面粉，下出来的面汤黏而不稠。吃完面，再喝汤，浓浓的面香沁人心脾。打个饱嗝，更是舒心无比。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
发面
学习手工面发面技巧配方
压面
学习面团压面，揉面等等相关技巧
面条制作
学习手工面全套技术做法和相关技巧的掌握
调味
学习手工面老长沙带迅干调味方法
校区
学员评价
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：长沙曾食坊小吃培训
单位名称：长沙曾食坊食品研发有限公司
账号名称：cszsfxc（155******59）
所属城市：湖南长沙
入驻时长：3年会员
联系电话：400-029-0997 转 62361
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