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长沙曾食坊小吃培训老师直接接听
孜然寸骨是一道家常菜,也是一款特色小吃,口味相当丰富;主要制作材料为猪排骨、椒盐。其色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。适宜于气血不足,阴虚纳差者。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道
预加工
学习材料前期的处理过程
制作
学习排骨的烹饪制作手法过程
调味
学习椒盐排骨的调味配方过程
装盘
学习椒盐排骨口味的调节技术,装盘等等
学员评价
小班
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环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0
店铺名称:长沙曾食坊小吃培训
单位名称:长沙曾食坊食品研发有限公司
账号名称:cszsfxc(155******59)
所属城市:湖南长沙
入驻时长:3年会员
联系电话:400-029-0997 转 62361