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嗍螺培训

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课程介绍

嗍螺，顾名思义，即用嘴嗍着吃的田螺。嗍螺在广东、湖南、江西、广西、福建等地均有不同口味不同做法的嗍螺。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗍螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗍之肉出，欲罢不能。

嗍螺用名字非常形象的体现了这款美食的特点。

老师简介

李亿 国家中式烹调师高级 从业18年（1997-2015）年入厨，注重学习交流，在菜系的创新上，得到中国特级大师古德明老师和王世杰师傅的精心栽培，曾担任六家酒店厨师长或总厨。2012年任优尚培训老师与技术顾问以来，工作诚信，对人热诚，教学耐心，深受学员喜爱！

培训内容

1.唆螺的选材识别及处理方法 

2.调料及香料的特点及作用； 

3.原材料的识别、鉴定、加工及运用；

4.调味料、调味油的制作方法； 

5.所有货源的进货渠道介绍 

6.唆螺成品的处理及实用方法教程 

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张老师 @长沙优尚餐饮

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

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学员评价

  • 王

    王*177****1839

    2024/09/24 报名课程：永和豆浆油条麻团培训

    环境5师资5服务5效果5

    去校区参观后，我报名参加了课程，整体体验相当满意。

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：长沙优尚餐饮

    单位名称：长沙优尚餐饮管理有限公司

    账号名称：csyscy（132******41）

    所属城市：湖南长沙

    入驻时长：7年会员

    联系电话：400-029-0997 转 22997

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