多实践操作,模拟酒店后厨,情景实践教学,体验星级酒店的服务
北方烹饪老师直接接听
介绍:
正宗日韩风味,由资深日韩料理老师授课,全面传授日韩料理制作技术及核心要领, 现场教学,学员亲自动手实操练习,一对一指导,让学员独立掌握日韩料理的烹饪制作方法。
日式料理学习内容:
原材料的选择、采购、成本核算,寿司、本膳料理、会席料理、小鱼盖饭、三文鱼、香辣豆瓣鱼、日式炸猪排、味增汤等。
韩式料理学习内容:
韩式炒年糕、泡菜炒饭、什锦石锅拌饭、鱿鱼石锅拌饭、芥麦冷面、泡菜饼、泡菜鸡蛋饼、明洞手擀面、韩式肉丁酱拌面、海鲜葱饼、白蛤粥、红豆粥、炒年糕、经典泡菜烩年糕、泡菜卷、韩式饭团、紫菜包饭等。
老师
领域:中式烹饪培训、餐饮培训
教授:西餐大厨专业班、湘菜精品大厨专业班、大厨专业班、西餐精英班、西点精英专业班、湘菜精英班、重庆火锅专业班、湘菜强化班、西点强化班、湘菜专修班、花式调酒班、烤全羊专业班、长沙家常菜专业班、日韩料理专业班
简介:1980年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今,历任厨师、副厨师长、厨师长,现任钓鱼台国宾馆行政副总厨......
领域:中式烹饪培训、餐饮培训
教授:西点专业班、重庆火锅专业班、甜品蛋糕班、西餐专修班、中式面点专业班、湘菜专修班、烤全羊专业班、日韩料理专业班
简介:1979年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今,历任厨师、副厨师长、厨师长,现任钓鱼台国宾馆行政副总厨......
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:长沙北方烹饪职业培训学校
单位名称:长沙北方烹饪职业培训学校
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所属城市:湖南长沙
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联系电话:400-029-0997 转 16199