多实践操作,模拟酒店后厨,情景实践教学,体验星级酒店的服务
北方烹饪老师直接接听
传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化
学校秉承一丝不苟的严谨作风,以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为理念,汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导;以“精英模式”培养人才,夯实基础,循序渐进,三分理论七分实践,帮助学员将烹饪理论转化为烹饪技能,为大众健康饮食服务;以半军事化的管理模式,培养德才兼备,具备管理能力的创新型烹饪人才,为烹饪界输送新鲜血液;以“定向委培、多渠道输送”为就业推荐模式,联合星级酒店、知名餐企定向培养,提供创业全程帮助等十余种就业保障模式,助力学生实现自身理想目标。
钓鱼台菜系博采众长 风味独特
长沙北方钓鱼台国际烹饪学校大厨专业在传授中国八大菜系和中西面点的基础上,考核合格后再由钓鱼台烹饪大师亲自向各地校区优秀学子传授钓鱼台菜。钓鱼台菜博采国内各菜系之长,独立于八大菜系之外,形成了“清鲜淡雅、淳和隽永”的独特风味,得到了中外宾客的广泛赞誉。
老师
领域:中式烹饪培训、餐饮培训
教授:西餐大厨专业班、湘菜精品大厨专业班、大厨专业班、西餐精英班、西点精英专业班、湘菜精英班、重庆火锅专业班、湘菜强化班、西点强化班、湘菜专修班、花式调酒班、烤全羊专业班、长沙家常菜专业班、日韩料理专业班
简介:1980年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今,历任厨师、副厨师长、厨师长,现任钓鱼台国宾馆行政副总厨......
领域:中式烹饪培训、餐饮培训
教授:西点专业班、西餐大厨专业班、湘菜精品大厨专业班、湘菜精英班、重庆火锅专业班、湘菜强化班、西餐专修班、花式调酒班、烤全羊专业班
简介:1979年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今,历任厨师、副厨师长、厨师长,现任钓鱼台国宾馆行政副总厨......
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店铺名称:长沙北方烹饪职业培训学校
单位名称:长沙北方烹饪职业培训学校
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