迎宾路口站附近餐饮培训班(1175)

课程简介：第一天：蛋糕理论 材料介绍 器具介绍及使用 奶油抹胚技巧第二天：花嘴的介绍及使用 裱花制作：贝壳边、多角花边、曲奇花边、花篮花边、水花边、螺旋花边、窜珠花边、抖边、饺子边、编篮第三天：蛋糕造型：巧克力滴落造型、彩色芝士滴落造型、渐变油画渲染抹面、水晶糖水晶洞、蛋白糖、芝士卡通转印造型、色彩搭配技巧。第四天：红丝绒蛋糕卷： e卷手法 烘烤技巧 组装技巧O卷手法 组装技巧 定型技巧 切件装饰舒芙蕾：面糊打发制作技巧等 。（赠送木糠杯的配方及做法）第五天：雪媚娘：雪媚娘皮制作 夹心制作 （可可 抹茶）曲奇 ：珍妮曲奇 工具的挑选 挤花手法 烘烤（赠送卡通曲奇配方及制作）第六天：制作奶油造型蛋糕，戚风蛋糕胚制作 :打发（蛋白、奶油）技巧 组装技巧 分割技巧（赠送肉松小贝配方及制作）赠送流行蛋糕款式图案大全毕业后可以独立操作30款左右小蛋糕甜点及无数款造型的生日主蛋糕，举一反三上百种。毕业可以完全独立操作，所有售后及更新课程全免费。课程中会不定时的更换网红产品，以上课为准。

课程简介：第一天：烘焙制作/烘焙原材料的作用，制作工艺知识工艺/原料/设备/知识要点烘焙面粉的知识以及应用和面工艺知识/发酵工艺知识/烘烤工艺知识，制作天然提子酵母液制作椰蓉包：椰蓉酱调制、面团的整形。甜甜圈 面团制作、油炸工艺、装饰制作。第二天：法棍 整形手法、割包手法、烘烤技巧。奶香片及法香片: 奶香酱调制、法香酱调制烘烤技巧。第三天：原味吐司 岩烧乳酪片 整形入模技巧、烘烤技巧。奶酥吐司 奶酥馅调制、包料技巧及烘烤技巧。第四天：巧乐兹软包 巧克力淋面调制、整形手法。奶酪包 奶酪面团制作、装饰制作。第五天：榴莲软欧包 整形制作、馅料调制、酥粒。西米奶昔包 西米熬制、奶昔调制、组装成品。第六天：蔓越莓柠檬软欧 红酒种 烫种制作、割包制作、定形制作。芒果漫步软欧 面团制作、装饰制作、馅料制作。第七天：葡萄干巧克力软欧 面团调制 干果调制。梦幻星空软欧 星空面团制作、干果调制。第八天：甜甜圈 面团制作、油炸工艺、装饰制作。酥皮菠萝包 脆皮制作、面团制作、割包手法。第九天:丹麦牛角包 手工开酥、起酥工艺、发酵烘烤工艺。黑骑士软欧：面团制作、夹心制作、组装组装。第十天：个人独立制作毕业作品。课程包括造型培训与基础面团整形（揉、割、切、搓、拍、折、包、敲）烘焙常见问题的解决方法，补救措施面种的制作：法国老面 波兰种 天然酵头 烫种 红酒种 干果调制 调料浆制作 夹心制作 麻薯制作 酥皮制作 面团 装饰。课程实操在20款左右，举一反三上百种。毕业可以完全独立操作，所有售后及更新课程全免费。课程中会不定时的更换网红产品，以上课因准。  

课程简介：熟悉和掌握调酒师专业基础知识和专业技能

课程简介：参加完这个课程学员已经完全具备一名职业调酒师资格了，毕业后直接可以参加工作！ 教学特色：班级名额有限，预报从速！1、课程循环滚动开班，随到随学 2、理论和实操相结合，80%实操，20%理论 3、零基础教学，包学会为止 4、精英老师授课，课程包学会为止 5、校企合作单位，免费推荐就业 7、学校常年会提供商业舞台表演的机会学习内容调酒师的职业认识及规划调酒师用具用品认识设备设施使用及介绍全面了解什么是传统英式调酒"传统调酒三段式摇酒壶的几种标准手法：1：欧式两段式摇酒壶手法2：美式波士顿摇酒壶手法3：英式搅拌杯调酒手法"深入了解什么是调酒中国调酒业发展概况，调酒师仪容仪表调酒师的定位，调酒师职业道德，调酒师职业等级标准英式调酒师基酒知识；（多种基酒）经典鸡尾酒知识及调制实操自制冰原理及手凿冰球口味平衡训练鸡尾酒家族架构于分类知识潮流饮品、茶饮料基础知识多种经典鸡尾酒实操酒谱世界各国酒水品鉴及饮用方式国外配制酒品鉴及饮用方式酒吧服务培训及酒水服务操作程序酒会知识酒吧服务工作程序与标准鸡尾酒酒会筹备及运作盘点、报表、存酒程序酒吧筹备与实施水果拼盘制作水果拼盘雕刻及鸡尾酒杯饰创意装饰一：常年招生，随到随学，免费试学，一对一滚动教学；二 ：免费参观，试学之后完全了解清楚，在正式报名学习；三：宿舍备有：洗衣机，热水器，空调，WIFI， 厨房， 该有的都有；四：国内网站、国外网站，每月更新赠送音乐资源；五：经常组织学员去不同的酒吧体验，让学员了解不同酒吧音乐风格和更多现场经验；六：本校全部使用现代主流设备教学， 学员有超长的时间在机房上手练机。七：凡报名的学员觉得技术不过关的，没学会的，免费继续学会为止；八：凡是报名职业班以上的学员，推荐工作；九：报名之后可介绍学员附近兼职工作，勤工俭学,减轻学员经济负担；十：在正式培训上课之前，与学员签订正规法律培训协议，对于每项承诺，言出必行，实实在在