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奶油蛋糕综合课程6天课程

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课程介绍

第一天：蛋糕理论 材料介绍 器具介绍及使用 奶油抹胚技巧

第二天：花嘴的介绍及使用 裱花制作：贝壳边、多角花边、曲奇花边、花篮花边、水花边、螺旋花边、窜珠花边、抖边、饺子边、编篮

第三天：蛋糕造型：巧克力滴落造型、彩色芝士滴落造型、渐变油画渲染抹面、水晶糖水晶洞、蛋白糖、芝士卡通转印造型、色彩搭配技巧。

第四天：红丝绒蛋糕卷： e卷手法 烘烤技巧 组装技巧

O卷手法 组装技巧 定型技巧 切件装饰

舒芙蕾：面糊打发制作技巧等 。（赠送木糠杯的配方及做法）

第五天：雪媚娘：雪媚娘皮制作 夹心制作 （可可 抹茶）曲奇 ：珍妮曲奇 工具的挑选 挤花手法 烘烤

（赠送卡通曲奇配方及制作）

第六天：制作奶油造型蛋糕，戚风蛋糕胚制作 :打发（蛋白、奶油）技巧 组装技巧 分割技巧（赠送肉松小贝配方及制作）

赠送流行蛋糕款式图案大全

毕业后可以独立操作30款左右小蛋糕甜点及无数款造型的生日主蛋糕，举一反三上百种。

毕业可以完全独立操作，所有售后及更新课程全免费。

课程中会不定时的更换网红产品，以上课为准。

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    单位名称：长沙市芙蓉区品之味教育咨询服务部

    账号名称：pzwhbjy（158******32）

    所属城市：湖南长沙

    入驻时长：5年会员

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