长沙章鱼小丸子培训班(2)

课程简介：章鱼小丸子: 章鱼小丸子又名为章鱼烧，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一．章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等，在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧*早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼烧从大阪被推广到日本全国项目特点美味可口、香脆嫩滑的品质，收到广大消费者的认可，不断赢得消费者排队购买不存在地域性、季节性的影响，销售与利润不会出现大幅度的涨跌运用非一般的配料秘制配方，简单而深奥的工艺，无法仿制现场制作、现场销售、极易形成火爆热卖的销售场景市场分析章鱼小王子开店经营不会超过三万，利用小丸子的专卖车，做流动经营投资额在一万元以下，一般情况下2-3个月即可收回投资成本，非常适合小本创业的投资者利用章鱼小丸子专卖流动车经营，无需店面，坐拥街市，如：商业街、步行街、学校、车站、居民区、旅游点哪里火爆就去哪里经营，一本万利街边店窗口式经营，占地面积5-10平米，两个工人，一个台柜即可营业连锁经营，多预购几台设备，自己调好原料，雇佣人经营，利润提成，效益可见店中店小吃项目联合经营，以章鱼小丸子为特色，多项目小吃组合经营，收益大，获利多

适用人群：初级