系统进行技术指导、职业指导
长沙厨博士餐饮培训老师直接接听
微信扫码拨号
凉拌菜
-
专业指导
-
初级
凉拌菜
课程介绍
【红油凉拌菜培训内容】
凉拌豆皮、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵、胡萝卜、芹菜、韭菜、等几十种时令凉拌小菜。
【红油凉拌菜培训课程安排】
1.讲述红油凉拌菜的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.红油的制作关键方法与核心程序。
4.各个品种的红油凉拌菜的制作方法与搭配技巧。
5.讲解红油凉拌菜制作的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
校区
您可能还关注
看了此课程的学员还看了
-
![]()
长沙食尚香·香港鸡蛋仔
小班
请询价
-
![]()
香辣牛肉（粉、面）
小班
请询价
-
![]()
长沙食为先·炒粉炒饭
小班
请询价
-
![]()
泡菜
小班
请询价
-
![]()
大厨专业班
小班
请询价
-
![]()
西式面点师培训
小班
请询价
-
![]()
零基础花式调酒
小班
请询价
-
![]()
黄焖鸡米饭
小班
请询价
-
![]()
瓦罐煨汤培训
小班
请询价
-
![]()
长沙小吃培训学校 特色小吃班
一对一
请询价
-
![]()
酱香饼培训
小班
请询价
-
![]()
欧包烘培课程10天课程
小班
请询价
「长沙厨博士餐饮培训」是长沙湾船餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。
机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：长沙厨博士餐饮培训
单位名称：长沙湾船餐饮管理有限公司
账号名称：cscbscypx（186******61）
所属城市：湖南长沙
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 184007
在线咨询
申请优惠
免费预约
我要评价
返回顶部